红烧小鲳鱼宿州(中午直播红烧小鲳鱼)【红烧衸鹩闼拗?中午直播红烧小鲳鱼)】
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每年的6月初,是启东吕四渔港封港的季节 。吃鱼的人越来越多,鱼儿就越来越少,如果不加控制的滥捕,势必使鱼资源枯竭 。封港,为的是让鱼有个喘息的机会,等长大些才喂给人吃. 今天买了几条小鲳鱼 , 是冰冻的 , 加些蒜子红烧 , 味道不错.
小贴士:1.喜欢辣的,放些辣椒不错 。我家因为有宝宝吃饭,所以菜里现在一般都不放辣椒了 , 鱼上的辣椒是为了拍菜用的 。
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