紫薯球的做法大全(紫薯球的做法视频大全)
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By 姝susie
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1、准备材料 。
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2、紫薯去皮洗净 ， 切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，用勺子压成紫薯泥，趁热加入糖粉拌匀 。
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3、加入糯米粉，揉成不粘手的面团(面团约150g) 。
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4、将面团揉成15g左右的丸子 。
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5、将紫薯球沾一遍清水，再沾一遍白芝麻 。
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6、空气炸锅180℃预热5分钟 ， 放入紫薯球，用刷子将紫薯球均匀地刷上一层油，烤约15～ 20分钟即可(制作过程中 ， 可以拿出炸锅来回晃动，使紫薯球受热均匀) 。
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