秋季鲫鱼萝卜汤的历史(秋季鲫鱼萝卜汤的来历)【秋季鲫鱼萝卜汤的来历 秋季鲫鱼萝卜汤的历史】 鲫鱼萝卜汤，我们都知道这是一道非常适合孕妇下奶的汤 ， 它不仅容易消化 ， 而且蛋白含量很高，同时也含有丰富的钙，可以很好地满足胎儿和孕妇的营养需要，鲫鱼本就具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，而白萝卜则能够更好的增强人们的呼吸系统上的作用，对于治疗咳嗽咳痰都有很好的帮助 。

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并且萝卜和鲫鱼一起熬也有开胃的功效 ， 可以增进食欲 。不过今天果子做这道汤不是给孕妇喝的哦！是为食欲不振的老公做的，我自己也美美的喝了两碗 。注重食疗养生的朋友一定要试着做一做 。
鲫鱼萝卜汤
食材：鲫鱼1条、白萝卜1段、葱2棵、姜3片、蒜头10克、辣椒4个、盐适量（孕妇、老人、儿童食用要去掉辣椒姜蒜）
制作方法：
1、准备好所有食材

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2、将于刮鳞去掉内脏，在鱼背上画出渔网花刀

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3、葱姜蒜、辣椒切洗好

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4、萝卜刨丝或切成粗条

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5、鱼用料酒腌渍10分钟

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6、鱼裹上少许面粉，油煎一下，然后另起一锅 ， 锅内加清水，放入葱姜蒜开中小火慢慢熬煮

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7、熬制汤白时捞出葱段，撒入萝卜丝、盐、味精，再煮3分钟左右，快出锅时候撒入葱花、香菜即可关火

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8、装盘，美美的享用这锅开胃的鱼汤吧

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小贴士：
1、在熬制过程中也可以加少量鲜奶，可以提高蛋白含量 。
2、如果您家里有孕妇，在做这道汤时候可以不放姜蒜辣椒，汤里也可以适当增加新鲜蔬菜
3、有少数人对鱼肉过敏，应当注意 。

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