电饭锅焗鸡的做法大全(电饭锅焗鸡吃法大全)

文章插图
家人都爱吃鸡肉，无论是卤煮鸡还是烧鸡，隔几天总会买上一只，回家拆巴拆巴装进盘中，两顿饭的工夫总能吃光光 。后来学会了自己用电饭锅焗鸡的方法 ， 就很少在外面买了 。如今家家户户都有电饭锅，大家平时都是用来焖米饭 ， 很少有人知道其实电饭锅还有大用处，用它焗鸡 ， 不用一滴水，更不加一滴油，做出的鸡肉又香又软烂，而且是香嫩多汁，端上餐桌，一顿饭的工夫指定就光盘 。
我把做法分享给大家，爱吃鸡肉的朋友不要错过 。很简单，过程写的比较详细，其实也就几步，做法一看就会 。大家只要照着做一次，保证都能成功，希望它能变成大家的拿手菜 。春节也快到了，希望大家的年菜菜单上也有这道菜 ， 菜谱奉上 。

文章插图
【香嫩多汁的电饭锅焗鸡】【食材】：白条鸡1只、葱头半个、大葱1棵、姜1块儿、酱油适量、盐适量 。
【具体制作步骤】：
1、白条鸡都可以，但最好还是选择肉质鲜嫩的三黄鸡之类，我用的是小公鸡，市场上买来的，也不贵 。把它清洗干净后沥水 。

文章插图
2、把白条鸡放在案板上 ， 把它的脚趾甲切掉不要，鸡屁股也切掉不要 。通常我煲鸡汤，鸡头也是要去掉的 。做这道焗鸡，鸡头先不要去，为了保持造型漂亮 。

文章插图
3、把白条鸡放进大些的容器中 ， 均匀地抹一层盐，用手来回按摩一下，然后静置半小时 。

文章插图
4、然后再淋入酱油，继续用手给它全部抹匀 。我用的普通的无添加酱油，为了上色更加漂亮，大家也可以用老抽 。

文章插图
5、然后把白条鸡放进食品袋，系住袋口，放冰箱冷藏三四个小时左右让它入味儿 。

文章插图
6、大葱切长段，然后切成粗丝，葱头切粗条，姜切片 。

文章插图
7、把刚刚切好的葱姜铺平在电饭锅的锅底，如果电饭锅够大 ， 也可以在葱姜上再铺上些土豆之类的蔬菜 。

文章插图
8、把腌制过的白条鸡放在葱姜上，盖上锅盖，用煮饭的程序来一遍 。程序结束后如果还有血丝，那就再来一遍煮饭程序 。

文章插图
9、我的电饭煲，用的快煮饭程序，一个程序下来 ， 鸡肉已软烂 。掀开锅盖的那一瞬间，鼻子最享受，香气扑鼻?。?

文章插图
10、不用担心锅底会糊掉，因为葱姜及鸡肉都会出水 。做法简单，味道不简单的电饭锅焗鸡，您学会了吗？

文章插图
【啰嗦几句】：
1、这道焗鸡，葱香味儿十足 。鸡肉腌制时间不要太短，不然鸡肉不易入味儿 。
2、无水无油做法，营养不流失，健康又好吃，大家一定要收藏了做给家人吃 ， 用它招待亲朋好友也倍有面儿 。

• 电饭锅自制卤味简单做法 电饭煲卤味简单好吃
• 电压力锅戚风蛋糕视频 电压力锅电饭锅戚风蛋糕
• 大锅菜土豆鸡块的做法 电饭锅土豆豆角鸡块的做法家常菜
• 用电饭锅做蛋糕 蓬松 电饭锅做馒头蛋糕的方法
• 电饭锅做菜美食教程 电饭锅做菜技巧大全
• 电饭锅烤面包怎么做不硬 电饭锅做面包不用发面吗
• 电饭锅拉丝面包各种做法 电饭锅面包怎么做才松软膨胀
• 电饭锅做三杯鸭的做法 电饭锅煮三杯鸭怎么煮
• 电饭锅盐焗鸡尖做法 电饭锅版盐焗鸡做法
• 电饭煲焗鸡的做法大全 电饭锅焗鸡肉的视频