用微波炉可以做的简易蛋糕(微波炉简易蛋糕做法)
文章插图
原 料
【微波炉简易蛋糕做法 用微波炉可以做的简易蛋糕】鸡蛋2个，面粉40克，牛奶30克 ， 泡打粉1/2茶匙
色拉油、白糖、白醋各适量
做 法
1.蛋黄中加入白糖、牛奶、色拉油充分搅匀 。
2.泡打粉、面粉混匀，筛入蛋黄液中 ， 用刮刀翻拌匀，待用 。蛋清打至起粗泡，加白糖、白醋充分打发 。
3.取1/3蛋清糊倒入面粉糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，一起倒入剩余2/3蛋清糊里，混合翻拌均匀 。
4.取微波专用玻璃碗，底部刷少许油 ， 倒入蛋糕糊，震去大气泡，放入微波炉中，高火加热4分钟即可 。
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