炝炒莴苣丝的做法(炝拌莴苣丝做法图解)
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【炝拌莴苣丝做法图解 炝炒莴苣丝的做法】一道非常清新的小菜 ， 它可热吃，也可冷吃 ， 虽然素雅还带有那么一点小重口，清爽又开胃，简单也快手 。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
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1、莴苣一根，削掉外皮洗净
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2、切成粗丝，我食用擦丝器擦的
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3、辣椒切成丝 ， 花椒备好
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4、起锅热油 ， 加入辣椒和花椒炝炒出香味
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5、加入莴苣，大火快速翻炒至断生
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6、最后加少许盐调味炒匀即可
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7、成品
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8、成品
莴笋丝不要切太细，口感不好 不要炒的时间太久，莴苣炒太软就没有清爽的口感了
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