燕窝鸡丝粥的做法(燕窝鸡丝粥的做法大全)
文章插图
前几天泡的燕窝一半做了冰糖红枣白果燕窝 ，剩下的我想做成咸口味的燕窝粥 。家里有刚买的有机鸡肉，于是我做了这个燕窝鸡丝粥约了朋友一起吃，味道很是不错哦!
By 盈盈小筑2010
文章插图
1、美国这里卖的燕窝收拾得很干净，可以直接凉水泡发（大约2-3个小时）沥干备用 。把燕窝加凉水1杯放到锅里炖45分钟，备用 。
文章插图
2、把鸡肉处理好之后，在一口深锅里，加入5-6 杯水，把干贝，鸡肉和姜片加入大火煮滚，转小火炖35-40分钟，或至鸡肉变软 。也可在这个时候加入1 tbsp 的料酒/米酒去腥 。
文章插图
3、把煮好的鸡肉和姜片取出，姜片丢弃不用 ， 鸡肉稍微冷却用手剥成丝/块 。
文章插图
4、与此同时，把1/2杯洗干净的白米倒入刚刚熬好的高汤里 。中小火熬 30 分钟左右或浓稠，间中搅拌几次以防粘锅 。
【燕窝鸡丝粥的做法大全 燕窝鸡丝粥的做法】
文章插图
5、30分钟后，把剥好的鸡肉加入 ， 继续熬煮 大约5-8分钟 。6. 盛起一碗粥，加两大勺炖好的燕窝，撒点胡椒粉和麻油，就可以吃了 。
6、好吃
欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x15b.html
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑?。稍诟鞔笥τ檬谐∠略亍径构朗场緼pp查看 。
- 孕妇可以吃牛奶燕麦粥吗 牛奶燕麦粥孕妇可以吃吗
- 纯牛奶豆浆粥的做法 牛奶粥豆浆哪个做早餐好
- 芝麻花生红枣燕麦粥 牛奶大米燕麦粥的做法头条搜索
- 猪肝菠菜粥的做法步骤 猪肝菠菜粥做法
- 玉米碴粥怎么做降糖 玉米碴粥有何营养
- 玉米糁粥配什么最好喝 玉米糁配什么煮粥好
- 新玉米怎样做玉米粥 玉米粥3元份怎么做
- 粗粮玉米渣粥的做法 玉米渣粥的各种做法
- 玉米面粥的做法大全家常 玉米面粥的做法教程
- 玉米面粥的各种做法大全 玉米面粥怎么煮好