山药炖鸽子家常做法炖鸽子加山药的做法 _山药

炖鸽子加山药的做法(山药炖鸽子家常做法)【山药炖鸽子家常做法炖鸽子加山药的做法】

文章插图
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效。
七夕来一道补补先吧
料主
鸽子1只、山药180克、枸杞适量、当归适量、红枣适量
辅料
姜2片、精盐少许、料酒2勺
步骤1
备好材料
步骤2
山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑
步骤3
烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用
步骤4
炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、当归、红枣、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时
步骤5
关火前5分钟加入枸杞和盐调味一道味鲜美高蛋白的山药鸽子汤就好啦
烹饪技巧
这款汤不用鸽子，用鸡和排骨也很不错
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑

山药炖鸽子家常做法 炖鸽子加山药的做法

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