炸油糕怎样做好吃又简单(炸油糕家常做法教程)哈喽 各位，今天继续做零食，食材依然很简单，只需要糖和面粉，赶紧来看一下
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心 ， 不烫嘴，凉了也不硬
小锅中加入340g水
倒入35g糖
搅拌均匀之后
大火煮沸
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油炸糕 ， 制作过程只要注意这一点，个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
接着我们把煮沸后的水
缓慢的倒入200g的面粉中
边倒边顺时针搅拌
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心 ， 不烫嘴 ， 凉了也不硬
一直搅拌到没有一点干面粉
放在通风处
凉透
一定是沸水
才能保证油炸糕的软糯的口感
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心 ， 不烫嘴，凉了也不硬
现在准备内馅
碗中加入20g面粉
80g糖
搅匀
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心，不烫嘴 ， 凉了也不硬
不要直接包白砂糖
一是炸的时候
容易漏糖
二是直接吃容易烫嘴
糖馅容易流淌
桌子和手上都抹上少许的油
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油炸糕，制作过程只要注意这一点 ， 个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
把凉透的面拿出来
揉成面团
用保鲜膜包上
饧半个小时
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
饧好之后
就不要再揉了
防止起面筋
直接一份为二
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【炸油糕家常做法教程 炸油糕怎样做好吃又简单】油炸糕 ， 制作过程只要注意这一点，个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
搓成长条
分成8个大小相同的剂子
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心 ， 不烫嘴 ， 凉了也不硬
压平
周围可以多按压几下
包上糖馅
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油炸糕 ， 制作过程只要注意这一点，个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
想包包子一样包起来
然后再轻轻的按压几下
注意不要太用力
轻轻几下就可以
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油炸糕，制作过程只要注意这一点 ， 个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
锅中加油
有5成热之后
放入锅中
中小火慢慢炸
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油炸糕，制作过程只要注意这一点，个个空心，不烫嘴，凉了也不硬
一面定型之后要不停的翻面
等到慢慢浮起之后
上色
两面金黄可以捞出
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