炒青豆的好吃做法(素炒青豆做法大全家常菜)#12月吃什么##生活日记#今日美食分享：素炒青豆、米饭 。
【素炒青豆做法大全家常菜 炒青豆的好吃做法】
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炒青豆大家都应该吃过吧，爆炒后浓浓的豆香扑鼻而来 。那么到底炒青豆要不要焯水？怎么做能好吃？今天落木就和大家分享一下 。
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关于青豆是否焯水 ， 先和大家分享一下为什么在青豆是否焯水这块纠结 ， 最主要的原因就是青豆中含有皂角和植物凝集素 ， 如果没有煮熟就食用，有可能发生食物中毒 。如果你觉得自己炒的青豆都熟透的话，也可以不用焯水，所以，一定要吃熟豆子，是一定要记得的 。
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通常青豆焯水二至三分钟即可，准备清水 ， 滴入几滴食用油，加入少量食盐，水开，入青豆，焯水 。
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这时候，可以切下小料，胡萝卜丁、干红辣椒、蒜末、葱花、姜末，准备好备用 。
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青豆焯水后 ， 盛出备用 。
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锅中入油 ， 油开倒入小料
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生抽爆香
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倒入刚才焯好的青豆继续翻炒，加入食盐、鸡精、蚝油，大火收，装盘即可 。
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今天没来得及吃早饭，就决定打包到单位去吃 ， 准备了米饭，一口饭一口豆，或者将米饭倒入青豆中，搅拌均匀即可 。
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青豆这么做 ， 非常好吃，建议大家经常吃豆类食品 。
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早饭来不及吃的时候，这个小饭盒的作用非常大，三格容量，非常好用 。
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今天准备的水果是丑橘 ， 这个丑橘相当甜了，非常好吃 。
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