炒韭菜小河虾(小河虾炒韭菜家常菜做法)最近去市场买菜 , 总看到好几个摊位有小河虾卖,生意还特别好,我也时常会买些回家做给家人吃 。别看小河虾个头?。兜婪浅T弈?nbsp;, 肉质鲜甜细嫩,而且营养非常丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,价格也很实惠,所以一上市就很受欢迎 。
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?小河虾的做法也很多,想品尝它鲜甜的味道可以做成醉虾,用高度白酒腌制,加上配料,味道特别赞,百吃不厌 。还可以搭配韭菜一起炒,韭菜小河虾可是一道超级好吃的下饭菜 。我家最喜欢的做法是香炸小河虾,将小河虾炸至表面金黄 , 口感酥脆,比花生米更香,刚端上桌就吃不停嘴,既是很好的下酒菜,也是不错的小零嘴 。
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小河虾肉质鲜美 , 而且易消化吸收 , 含有丰富的钙、磷、镁等微量元素,是老少皆宜的食材,可以常做给家人吃 。冬天这菜多给家人吃 , 高蛋白低脂肪,营养又实惠,常吃好处多多 。小河虾别总炒韭菜,换个新做法,金黄酥脆,比花生米更香,特好吃 。下面格子就把具体做法分享给大家,一起来看看吧 。
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?【香炸小河虾】
【材料】小河虾:500克、盐:1小勺、淀粉:2勺
【制作过程】1、小河虾用流动的水反复冲洗干净,然后控干水分备用 。
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?2、加入1小勺盐 , 充分搅拌均匀 。怕腥的话多加少许料酒腌制一下 , 可以去腥味 。
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?3、倒入淀粉,翻动一下,让所有小河虾都沾上淀粉 。
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?4、热锅,加入适量食用油,油要稍微多一点 。待油温升到6成熟时 , 将小河虾倒入,用锅铲不断的搅拌,防止粘连在一起了 。
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?5、待小河虾颜色变成金黄色时,捞出沥干油,就可以装盘上桌了 。
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?这道香炸小河虾就做好啦,非常简单,味道特别香,大人小孩都爱吃,喜欢的别错过,做给家人尝尝吧 。
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【小河虾炒韭菜家常菜做法 炒韭菜小河虾】?图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!大家好,我是格子,一个喜欢吃,爱分享的吃货,很高兴在这里认识您,有什么建议可以随时提出哦,期待和您的沟通交流 。今天就分享到这里啦 , 这道香炸小河虾大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦 。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦 。
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