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上桌开盖时还在冒气,趁热夹上一块鱼肉送到嘴边,先是普宁豆酱的酱香味 , 接着一股鲜甜瞬间充盈口中 , 这时候再配上砂锅粥,简直美滋滋~
03「 潮州金牌蚝仔烙 」
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蚝仔烙用的是体态圆浑的珍珠蚝,别看它个头小,珍珠蚝鲜甜的威力千万别小瞧,再加持薯粉一起下锅炸 , 鲜度直飙几个档 , 和我在潮汕吃过的没差!
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珍珠蚝和薯粉炸到金黄酥脆时就可以出锅啦 , 上桌前再淋上潮汕酱汁「鱼露」提鲜,咬到珍珠蚝时还会在嘴里爆浆 , 把鲜和香发挥得淋漓尽致!
04「 潮汕含花甲 」
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潮汕含花甲 , 其实就是潮汕版凉拌!用颗颗肥美的花甲与醇厚酱料完美结合,不仅没有任何腥味,还兼具酸甜辣咸香鲜,嫩滑入喉,配粥一绝!
05「 岭南金点灌汤包 」
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获得过岭南特金奖名点的灌汤包,可以说是熟客必点!刚出炉时圆滚滚的 , 顺着皮咬开的那一瞬间,肉香、肉汁在口腔里四溢,小心不要烫嘴啦!
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丽影广场店温暖的色调,融入温情的墙壁插画,给人一种舒服而温馨的感觉,来这就像回家!难怪在广州的潮汕人想家了,就来这吃饭...
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如轩·海鲜砂锅粥·潮汕小吃
(丽影广场店)
店鋪地址:
广东省广州市海珠区新港中路352号
丽影广场C区3楼
營業時間:
10:00-22:00
交通指引:
坐地铁3/8号线客村站C口步行100m
【潮汕砂锅粥为什么那么鲜 潮汕砂锅粥新闻】地铁C口连通商场负2楼,可以直上3楼
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