滋补猪蹄汤10种做法 滋补猪蹄汤的10种做法组图( 二 )


滋补猪蹄汤10种做法 滋补猪蹄汤的10种做法组图

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7、双仁猪蹄汤
材料:猪蹄2只、花生仁50克、松仁20克、山楂20克
【滋补猪蹄汤10种做法 滋补猪蹄汤的10种做法组图】调料:葱段、姜片、盐、味精、白糖、鸡精各适量
做法:
1、将猪蹄收拾干净,剁成块,放入沸水中焯烫 , 去血沫 , 捞出待用,花生仁用温水泡涨;山楂洗净 。
2、沙锅置火上,倒入适量清水烧开,下入葱段、姜片 , 猪蹄块,大火烧开后改用小火煮1小时,加入花生仁、山楂、松仁、剩余调料再小火煮约1小时即可 。
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8、山楂牛肉猪蹄汤
材料:瘦牛肉,猪蹄,山楂(刀拍) , 红枣(去核)
做法:将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用
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9、豆腐丝瓜猪蹄汤
材料:豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,
做法:先煮猪蹄和香菇 , 加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤
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10、甘蔗木瓜猪蹄汤
原料:甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法:
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁 。
2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟 。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可
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