暑天,人体的能量消耗比较多,此时 , 以补虚治劳,充长形气的羊肉补充能量,应该说是非常合适和必要的 。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被越来越多的人所接受 。但羊肉辛温,并非人人都适宜 。
大暑吃羊肉可以补阳气:
在伏天吃羊肉对身体是以热制热 , 排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的创举 。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒” 。三伏天人体内存有积热 , 此时吃羊肉,在加上喝烧酒,吃后全身淋漓 , 驱散体内五脏的积热,释放体内毒素 。所以有“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤,不用开药方”的伏羊养生经验谈 。
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羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效,妇女产后无乳 , 可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好,体弱者,小孩、遗尿者食羊肉有益,羊肉可增加消化酶,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者 。
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【大暑吃羊肉有什么好处?】感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人,是不宜吃羊肉的 。至于阴虚火旺的人,还是少食为好 。另外,吃羊肉不宜过量,如果吃羊肉后出现了腹胀,可用桑叶茶解之 。
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