间歇性禁食是指周期性地在一定时间内,保持平时正常饮食热量的0%~25%摄入,其他时间里的饮食正常 。间歇性禁食的方案有多种 。可以以一星期或者一个月为周期,在每一个周期里的固定时间进行禁食 。间歇性禁食一般是指18-36小时内不进食,但可以喝水、补充维生素和电解质 。比如每周禁食2天 , 可以选择一周的中间一天和周末的一天进行,两个禁食日不要连着,禁食间歇的时间尽量保持平衡 。
有研究证实,BMI>24的超重的个体在经历30周左右的间歇性禁食后,体重有显著性的下降,且减重的脂肪比例相比于传统控制饮食的方法更多些 。
有研究解释是间歇性禁食可以造成能量缺口,使身体处于饥饿或应激状态 , 促进身体释放更多的胆固醇,并允许身体利用脂肪来代替葡萄糖作为能量来源,有利于降低身体的脂肪细胞的数量 。这对于超重者来说 , 降低心血管系统疾病和糖尿病的风险很有利 。
间歇性禁食适用的人群范围是:没有其他健康问题的超重人群,并且尽量保证在非断食日摄食比较丰富,身体没有出现营养不良的情况 。这样执行禁食方案是比较安全的 。
但对于BMI在21左右的个体来说,减脂或减重的效果不明显,还有可能带来负面情绪问题 。
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如果平常吃的就少还坚持断食,连续18小时以上不摄入食物,机体为了维持血糖水平,就会分解部分蛋白质进行供能,从而使瘦体重下降 。严重者还可能出现营养不良或食欲失控的情况 。
【早吃碳水午吃 间歇性禁食有利于身体健康】尽管IF对超重者来说是一种新兴有效的减重方法 , 但是IF还尚未被研究透彻,建议先咨询专业医师或营养师 。不同的身体对禁食的反应,以及禁食对健康的影响还有待更多的研究来证明 。
早饭必须吃 只是个俗语 , 没有科学依据支持 。其实你只要注意身体给你发出的饥饿信号就行了 。只是因为长期空腹胃酸分泌过多对肠胃不好,你晚饭和早饭至少相隔了10小时所以才有了早饭必须吃的说法 。间歇性断食建议一天正常吃一天断食或一天正常吃两天断食 。断食不代表你只吃一点点,断食是让你在一顿或两顿饭中吃满一天的量 , 你可以比平时饮食稍微少一点但不能过分节食或不吃碳水 。
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