一年一度的七夕节马上就要到了,现如今很多人都将七夕作为传统的情人节来过 , 那么在很多人看来,七夕自然就是一个属于情侣之间的节日了 。但其实七夕在最开始的时候和情人节并没有任何的关系,而是一个只属于女子的节日,而在后来的发展中,逐渐变成了一个“情人节” 。那么,你想知道古代人过七夕的时候,都是怎么过的吗?古人的七夕节有什么活动内容 , 而在七夕的时候又有什么美食可以品尝呢?今天就让吾爱诗经网的小编带大家一起来看看吧 。
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1、七夕吃什么传统食物饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚 。
巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状 , 用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等 。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名 。巧果又名“乞巧果子” , 款式极多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等 。
云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面 。吃云面 , 此面得用露水制成,吃它能获得巧意 。
巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面 。做巧芽面用的豆芽 , 要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润 。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面 , 下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油 , 加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸 , 再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之 。
鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望 , 在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓 , 他们便能永远不分开 。
五子
七夕“拜织女”是古代少女、少妇们的大事 。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了 , 焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物 。
花瓜
手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜” 。
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江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条 。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一种食品 。
其他七夕食俗
在民间,一般以巧果及花瓜作为最普通的七夕食品 。而在历史上各朝代还另有不同的食俗 。例如魏朝流行于七月七日设汤饼 。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼 , 并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会” 。
七夕同时也是适宜配药的日子 。据说有一种以松柏为药材的秘方,其神奇的药丸就是以七月七日的露水调配合成的 , 服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年 。
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