、三sān角粽zòng、宝塔粽zòng等děng等děng 。
第dì一yī种：长zhǎng粽zòng 。
泡糯nuò米mǐ:提前一yī天浸泡好糯nuò米mǐ，取qǔ一yī些隔年的de草木灰，倒入温水中搅拌bàn，静置一yī会儿ér等děng草木灰沉淀，取qǔ上层碱水，加jiā在zài糯nuò米mǐ里，搅拌bàn均匀 。
处理粽zòng叶yè：顺shùn着粽zòng叶yè头往叶yè尖方向xiàng轻轻地摩擦，将粽zòng叶yè洗净，卷在zài一yī起，放进开水中煮约5分钟，煮好后放冷水中浸泡就可以了，修剪粽zòng叶yè头尾，包粽zòng子zi的de草绳提前煮一yī下，保持湿润备bèi用 。
包粽zòng子zi：
将粽zòng叶yè平放在zài手上，折起长zhǎng边biān，用手压实，将叶yè子zi两liǎng端分别bié向xiàng中间折，用手压实，叶yè子zi呈长zhǎng信封状，将馅xiàn料liào放入折好的de粽zòng叶

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