五香卤猪蹄的做法视频卤猪蹄的做法大全视频播放 _经验知识

1猪蹄切片后，用滚烫的自来水取下来2将猪蹄花生香料用大火煮15分钟3将煮好的炖猪蹄放入小碗中，用香菜装饰卤制猪蹄的第二种方法原料花生适量，猪蹄1只，水5碗，盐适量练习1花生洗净，备用。
【五香卤猪蹄的做法视频卤猪蹄的做法大全视频播放】五香猪蹄完整步骤1香料装袋桂皮八角香叶2猪蹄焯水后捞出过凉水，然后用料酒生抽老抽姜蒜腌制猪蹄半个小时3猪蹄放入电饭锅中，再放入香料袋小葱打结冰糖以及清，按下电饭锅煮粥键，煮2 。
做法1将猪蹄放入到清水中处理干净，最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉2锅内加入适量的清水，将准备好的猪脚生姜和料酒放入到锅内，大火煮开以后，取出再次清洗干净，沥干水分3准备适量的小米椒干辣椒干。
1首先准备食材，猪蹄要选购带筋的新鲜猪蹄，冰糖，姜片，大葱，生抽，老抽，料酒，食用盐都要准备 2买猪蹄的时候让老板将猪蹄从中间劈开，这样煮的时候容易煮烂，也容易入味3将锅中加入冷水然后放入猪蹄，放入姜片。
1猪脚剁块洗干净，表皮一定要用刀使劲刮几遍冷水下锅焯一下水，煮到白沫不再明显增加，然后捞起冲洗干净火不能太大，中火2猪脚放进电饭锅中，加入姜片香叶八角花椒桂皮草果和干辣椒这些香辛料，再。

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1将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水2将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒酱油葱姜花椒辣椒大料香叶草果，大火烧开，转小火炖2个小时3炖2小时候左右，可以准备出锅了。
锯末一把，花生壳一把拌匀，放入箅子，猪蹄均匀摆放上面，盖上锅盖，开小火直到锅内冒浓烟一分钟，打开锅盖见猪蹄金黄色即可将卤好的猪蹄拿出，切成小块，摆盘，备用起锅烧油，加入适量姜蒜辣椒末炒香，加入适量生抽。
1猪蹄切块后，用水烫过取出2将猪蹄料花生及香料一同用大火煮15分钟3煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀备注海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料糖醋辣椒酱淀粉等1 。
卤猪蹄的做法第一步将猪蹄剁碎，清洗干净，一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的，起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入料酒生姜去腥，大火烧开，大火煮5分钟， 5分钟后捞出清洗一遍第二步起锅烧水，大火烧开，将猪蹄放入。
就像那种火锅底料一样，小编还是建议不要买那种，自己买上八角桂皮香叶草果等卤料回家煮也是一样的，这样做出来的卤猪蹄也是更加放心的下面小编就给大家分享五香卤猪蹄的做法，包括所需要的烹制时间主料及辅制步骤。
2干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆3用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了加盐或鸡精，完成猪蹄500克，红豆绿豆各50克，百合30克，枸杞8颗，精盐黄酒各适量做法 1 。
做卤猪蹄，我们需要的食材有新鲜猪蹄两个，姜一块，八角两颗，桂皮一根，香叶两片，大葱一根切段备用，食盐一勺，料酒少许，叉烧酱一份，生抽一勺，老抽一勺，蚝油少许，白糖半勺，鸡精少许在市场上买的，有条件就叫。
卤猪蹄的做法猪蹄去蹄角，残毛，干净刮除，在蹄体表面用刀，作调味猪脚人水浸泡漂浮两三个小时，中途换水两三次将盐和五香粉彻底擦在蹄体表面，并与青葱姜片花椒和料酒充分混合夏天腌制3至5小时，冬天。

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