卤猪蹄做法视频卤猪蹄做法视频窍门 _经验知识

做法1将猪蹄放入到清水中处理干净，最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉2锅内加入适量的清水，将准备好的猪脚生姜和料酒放入到锅内，大火煮开以后，取出再次清洗干净，沥干水分3准备适量的小米椒干辣椒干花。
1猪蹄切片后，自来水烫直取下2将猪蹄花生及香辛料一同用猛火煮15分钟3煮好的卤猪蹄放进小碗，上置香莱装点卤猪蹄的做法二原材料适当的花生，猪蹄1只，水5碗，盐适量做法1将花生洗净，预留。
2将猪蹄花生香料用大火煮15分钟3将煮好的炖猪蹄放入小碗中，用香菜装饰卤制猪蹄的第二种方法原料花生适量，猪蹄1只，水5碗，盐适量练习1花生洗净，备用2猪蹄切成两半，放入水中焯一下，捞出。
卤猪蹄的正宗做法一食材准备猪蹄2个，酱油50ml，花椒，姜适量，八角少许，干辣椒适量，料酒少许，白砂糖适量，小葱，草果，香叶适量方法步骤 1将猪蹄切成两半，清洗干净后入锅焯水，捞出洗净2将猪蹄放入炖锅中。
卤猪蹄的具体做法如下卤猪蹄原料猪蹄一个即蹄膀卤料一包可自配葱姜酱油盐味精做法1猪蹄洗干净放冷水锅里，焯一下去浮油血水，捞起洗净2再次入锅，放足热开水，并放入葱段姜片。
水适量做法1清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2卤汁烧开 3放进猪蹄盐酱油糖 4大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5出锅 6改刀 7装盘 8浇上原卤汁，淋上香油即成。
1猪蹄肉洗净，切块2锅里加入生抽老抽和料酒，倒入猪蹄肉煮开3加入姜片和大蒜4撒入适量五香粉和糖提味5盖上盖子，焖煮20分钟左右6将卤好的猪蹄肉切小块。

文章插图
卤猪蹄是一种熟食制品，猪蹄中丰富的胶原蛋白对人体健康十分有益，也是女性护肤驻颜的良方卤猪蹄独特的口感和风味深受大家的喜爱，成为人们餐桌上的#39一道家常菜下面是我为大家整理的最好吃的卤猪蹄做法，欢迎阅读卤猪蹄。
所需食材猪蹄几个生姜片适量高度白酒适量葱段适量花生米适量啤酒一罐卤料包一个生抽一勺糖色一勺南乳汁一勺黄豆酱一勺盐适量做法步骤1将猪蹄用火烧一下，再用刀刮洗干净，猪蹄这样处理。
又可以很快速的把猪蹄弄好菜品特色卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜抗衰老的保健作用加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱做法一猪蹄450克。
用料主料猪蹄1只调料酱油 50克葱 30克姜 20克花椒 5克料酒 50克水适量大料粉 2克用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味卤猪蹄的做法 1猪蹄切大块，用清水洗净 2 。
卤制猪蹄的第二种方法原料花生适量，猪蹄1只，水5碗，盐适量练习1花生洗净，备用2猪蹄切成两半，放入水中焯一下，捞出，洗净，备用3将上述准备好的原料一起放入水中，煮沸，然后文火炖1小时4最后加入。
1主料猪蹄一只辅料花椒草果香叶干辣椒姜葱调料料酒酱油八角各适量2将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水3将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒酱油葱姜。
14将准备好的香料和鸡蛋一起倒入高压锅内 15高压10分钟后转低压8分钟即可小贴士我卤的是普通的五香口味的，和猪蹄一起卤出来的鸡蛋最美味啦，忘记拍成品图了如果喜欢吃麻辣的，还可以多加点花椒和尖椒。

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