dòu完wán全煮熟后再加jiā入rù少许盐和胡椒即可出锅食用yòng 。
2、酸辣土tǔ豆dòu丝
材料：红椒1个、姜、蒜、花huā椒少量、干辣椒5个、小葱3根
做法：土tǔ土tǔ豆dòu片切成细丝，用yòng清水将切好的de土tǔ豆dòu丝泡去淀粉，将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末 。锅内放油放入rù花huā椒，注意火不bù要太大，不bù能把花huā椒炸糊了 。锅中留底dǐ油放入rù葱、姜、蒜末、辣椒段煸biān炒出香味，加jiā入rù土tǔ豆dòu丝，煸biān炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入rù继续翻炒土tǔ豆dòu丝，放入rù红椒丝翻炒均匀 。较zuì后加jiā葱花huā、适量盐、糖、鸡精jīng调味即可 。
3、土tǔ豆dòu鸡蛋饼
材料：土tǔ豆dòu1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根
做法：先xiān蒸土tǔ豆dòu，洗净jìng去皮切片，隔水蒸熟;然后擦一点胡萝卜丝;再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白bái菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃chī，腊肠可以和土tǔ豆dòu一起放入rù蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用yòng 。将蒸好的de土tǔ豆dòu压成土tǔ豆dòu泥，倒入rù打散的de蛋液，搅拌均匀，再放

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