中间商|中国古代“中间商”赚差价的前因后果

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《宋代商业史研究》，[日] 斯波义信著，庄景辉译，浙江大学出版社·启真馆，2021年5月。
“公”“私”之间的牙人
宋代公法称经纪业为“牙人”“牙保人”“牙行人”“牙行”。“牙人”及“牙保人”（牙人兼保人）这一称呼，频出于《宋刑统》卷一三《户婚律·典卖指当论竞物业》等政令、法律文书。“牙行人”“牙行”之称，则散见于《五代会要》卷二六《市》“后周广顺二年十二月”条、元《通制条格》卷一八《关市·牙行》、《元典章》卷五七《刑部·诸禁·禁私造斛斗秤尺牙人》等。“牙人”与“牙行”似以同义而用，特别是“牙行”，把它解释为经纪行会看来是没有必要的。

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《大宋提刑官》（2005）剧照。
据仁井田陞（日本历史学家，著有《唐令拾遗》《唐宋法律文书研究》等——摘编者注），中国的贸易法“至少从晋代以来，根据买卖目的物的种类区分为需要履行法律上的特别形式（呈报官司接受税契的手续）和不需要履行上述形式的两种。普通动产的买卖属于后者，而像土地房屋、奴隶、牛马骆驼之类主要动产的买卖则属于前者”，公法上，牙人、牙保、牙行的主要业务是，当进行土地、房屋、牛马、人身的交易（买卖、雇佣）时，斡旋于买卖双方之间协商价格，经三者合议后，做成合法买卖（雇佣）契约文书，呈报官府，公示、证明如此交易，并征收牙契税、牙税（交易税），收纳牙钱（手续费）。因此，在如上述的主要动产的交易中起仲买作用的牙人称为“官牙”，而做普通动产仲买的牙人称为“私牙”，以示区别。
《五代会要》卷二六《市》“后唐天成元年十一月二十日敕”云：
在京市肆，凡是丝绢、斛斗、柴炭，一物以上，皆有牙人。百姓将到物货卖，致时物腾贵，百姓困穷。今后宜令河南府一切禁断。如是产业、人口、畜乘，须凭牙保，此外仍不得辄置。
田宅买卖的牙人

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斯波义信，1930年生于东京，日本汉学家、宋史学者。《宋代商业史研究》是他的代表作之一，其他著作包括《宋代江南经济史研究》《中国都市史》等。
【中间商|中国古代“中间商”赚差价的前因后果】后唐天成年间（926—930），在河南府，需要官府牙保从中介绍的交易仅限于产业、人口、畜乘。据《元典章》卷五七《刑部·诸禁·禁私造斛斗秤尺牙人》“皇庆元年七月”条规定，大都的“羊牙”以及“随路应立文契买卖人口、头匹、庄宅牙行”可依照前例，每交易十两征收二钱以内的牙钱，此外的“私牙”则不作为订立交易文书和征收牙钱的第三方。同样，《夷坚乙志》卷五《张九罔人田》也有委嘱“官侩”做成田宅断骨契的记载。《庆元条法事类》卷七四《刑狱门·老疾犯罪·户婚敕》云：
诸老疾应赎人充庄宅牙人者私牙人同，杖一百。
把庄宅牙人与私牙人区别开来，可推知官牙是主要动产买卖的媒介。经办土地房屋业务的牙人被称为“庄宅牙人”。李元弼《作邑自箴》卷三《处事》云：
应镇耆庄宅牙人，根括置籍，各给手把历，遇有典卖田产，即时抄上立契月日钱数，逐旬具典卖数申县，乞催印契。其历半月一次赴县过押。
当时规定，凡隶属于镇（市场街）、耆（行政村落）的庄宅牙人，一律在官府登籍，每当参与田产典卖时，即在手把历上记入立契的日期和钱数，每十天到官府办理一次缴纳税钱的手续，并向官府申请在用官制纸写好的买卖文书上加盖公印，同时每半月手把历须接受一次县官的检查。