巴中美食 巴中美食推荐


巴中美食 巴中美食推荐

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1、位于四川巴中 , 其美食包括庆余红烧肉 , 汤的秘制红烧鸭 , 白玉鱼汤等 。
【巴中美食 巴中美食推荐】2、清峪红烧肉是清峪有名的大众菜 。清峪特产清峪猪 , 作为五花肉的主料 , 最好的选择是三层肉 , 而锅则以砂锅为主 。做出来的肉肥瘦相间 , 香软可口 , 入口即化 。
3、唐的秘制卤鸭是巴中有名的美食 。是恩阳当地的散养鸭 。这是用老盐水精心腌制的 。所使用的秘密香料已经存在了近百年 。特殊的生产工艺使成品鸭皮嫩而不腻 , 鸭肉瘦而不柴 。
4、白宇鱼汤是由白伊河盛产的鱼制成的 。它最初是老年人、体弱者或产妇在康复期间饮用的 。是一种生态精选 , 成分极少 , 味道鲜美 , 洁白如玉的鱼汤 。