白毫|有图有真相,村姑陈教你区分春寿眉与秋寿眉,简单易上手( 三 )
尤其是,越近深秋,叶片颜色越偏绿。
在外观上,梗略短,呈现绿褐色。叶片不太大,叶背略有白毫。
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伸手摸向叶片,可以感受到叶片蜡质较厚,较有质感!
常言道,白露秋分夜,一夜凉一夜。
随着气温下降,在冷凝结的天气下,茶树们为了存活下去,大多凝而不发,不再大量长出新叶。
而是利用白天光合作用生成的养分,分配到茶树的芽头和叶片中。
这时候,将这些茶青鲜叶采下,可以制出稠滑香软的茶汤。
高品质的秋寿眉们,甜花香明媚,汤水稠滑,细软无比。
尝入一口,颇有几分温泉水滑洗凝脂的感觉!
从这点来看,要是再说秋寿眉是粗枝大叶,品质不入流的低端白茶。
这一点,着实是对好茶误解太深了!
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《5》
娶妻娶贤,买茶也不能太肤浅地看表面。
在白茶里,寿眉并非是粗梗大叶的代名词。
为了买对寿眉,需要提前做不少功课。
比如,看起来叶片黄多绿少的春寿眉,它肯定不对劲。
比如,一款带有粗老茶梗的寿眉,意味着它的采茶标准太宽泛,品质不高。
比如,当一款秋寿眉的模样过分老成持重时,要警惕它是夏秋茶(早秋)的可能!
千言万语说到底,选茶还得靠喝。
喝茶时,重点感受茶汤滑不滑,稠不稠?落水香是否明显?茶味层次是否丰富?喝茶过后回味如何?
总之,好喝,才是正道!
更多关于寿眉白茶的知识白茶里,有红叶寿眉,切叶寿眉,去梗寿眉吗?带你一探究竟
同为秋白茶,白露寿眉与寒露寿眉,究竟有什么不同?
虽是同根生,白茶春寿眉和秋寿眉,却有这三种不同,别记混了!
春寿眉和秋寿眉,它们都属于白茶寿眉一类,可以放在一处保存吗?
如何区分白茶中的春寿眉饼和秋寿眉饼,从这四个角度入手,很简单
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【 白毫|有图有真相,村姑陈教你区分春寿眉与秋寿眉,简单易上手】小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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