斗蛋的过程怎么写( 九 )


节气习俗主要有四点:
1. 迎夏仪式:
在立夏的这一天 , 古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏 , 举行迎夏仪式 。君臣一律穿朱色礼服 , 配朱色玉佩 , 连马匹、车旗都要朱红色的 , 以表达对丰收的祈求和美好的愿望 。
宫廷里“立夏日启冰 , 赐文武大臣” 。冰是上年冬天贮藏的 , 由皇帝赐给百官 。
江浙一带 , 人们因大好的春光明媚过去了 , 未免有惜春的伤感 , 故备酒食为欢 , 好像送人远去 , 名为饯春 。崔骃在赋里说:“迎夏之首 , 末春之垂 。”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也 , 且将樱笋饯春归 。”
2.尝新活动:
在后世 , 立夏还有尝新等节日活动 。如苏州有“立夏见三新”之谚 , 三新为樱桃、青梅、麦子 , 用以祭祖 。在常熟 , 尝新的食物更为丰盛 , 有“九荤十三素”之说 , 九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法 , 用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花 。在南通 , 则吃煮鸡、鸭蛋 。
3.斗蛋游戏:
那日中午 , 家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮 , 不能破损) , 用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋 , 挂于孩子颈上 。孩子们便三五成群 , 进行斗蛋游戏 。蛋分两端 , 尖者为头 , 圆者为尾 。斗蛋时蛋头斗蛋头 , 蛋尾击蛋尾 。一个一个斗过去 , 破者认输 , 最后分出高低 。蛋头胜者为第一 , 蛋称大王;蛋尾胜者为第二 , 蛋称小王或二王 。谚称:“立夏胸挂蛋 , 孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食 , 乏力消瘦 , 小孩尤易疰夏 。中饭是糯米饭 , 饭中掺杂豌豆 。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴 。乡俗蛋吃双 , 笋成对 , 豌豆多少不论 。民间相传立夏吃蛋拄心 。因为蛋形如心 , 人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损 。立夏以后便是炎炎夏天 , 为了不使身体在炎夏中亏损消瘦 , 立夏应该进补 。嵊谚有旺生 , 寓人双腿也像春笋那样健壮有力 , 能涉远路 , 寓意拄腿 。带壳豌豆形如眼睛 。古人眼疾普遍 , 人们为了消除眼疾 , 以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈 , 无病无灾 。
4.立夏“秤人”:
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗 。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤 , 秤钩悬一根凳子 , 大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花 , 一面讲着吉利话 。秤老人要说“秤花八十七 , 活到九十一” 。秤姑娘说“一百零五斤 , 员外人家找上门 。勿肯勿肯偏勿肯 , 状元公子有缘分 。”秤小孩则说“秤花一打二十三 , 小官人长大会出山 。七品县官勿犯难 , 三公九卿也好攀” 。打秤花只能里打出(即从小数打到大数) , 不能外打里 。民间相传诸葛亮与孟获和刘阿斗的故事有关 。据说孟获被诸葛亮收服 , 归顺蜀国之后 , 对诸葛亮言听计从 。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次 。诸葛亮嘱吒之日 , 正好是这年立夏 , 孟获当即去拜阿斗 。从此以后 , 每年夏日 , 孟获都依诺来蜀拜望 。过了数年 , 晋武帝司马炎灭掉蜀国 , 掳走阿斗 。而孟获不忘丞相嘱托 , 每年立夏带兵去洛阳看望斗 , 每次去则都要秤阿斗的重量 , 以验证阿斗是否被晋武帝亏待 。他扬言如果亏待阿斗 , 就要起兵反晋 。晋武帝为了迁就孟获 , 就在每年立夏这天 , 用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃 。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香 , 就加倍吃下 。孟获进城秤人 , 每次都比上年重几斤 。阿斗虽然没有什么本领 , 但有孟获立夏秤人之举 , 晋武帝也不敢欺侮他 , 日子也过得清静安乐 , 福寿双全 。这一传说 , 虽与史实有异 , 但百姓希望的即是“清静安乐 , 福寿双全”的太平世界 。立夏秤人会对阿斗带来福气 , 人们也祈求上苍给他们带来好运 。