|紫砂怎么养

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1、在泡养过程中 , 切不要太心急 , 千万不要去用硬质的抛光布揩擦壶身 , 这样容易留下划痕 。 比较好方法是用粗硬棉布擦拭 , 清洗时用尼龙刷、布或直接用水冲洗就可以 。 紫砂壶切忌清洁剂清洗 , 平时只需要用清水冲洗和用开水冲入壶内进行烫洗 。
2、手心比较爱出汗的朋友不要经常婆娑把玩你的紫砂壶 , 避免紫砂壶出现“贼光” 。
3、紫砂壶不用的时候 , 要洗干净 , 放在通风的地方自然阴干 , 避免阳光直晒。 而不应该放在密闭的柜子或者盒子里 , 更不可以存放在有异味或油烟的环境内 , 比如厨房之中 。
4、不要把茶渣留在壶内过夜 , 这样的方式不仅不能使壶体更快包浆 , 更加容易滋生细菌 。
正确的养壶方式 , 一为内养 , 一为外养 。
外养:
【|紫砂怎么养】外养顾名思义 , 由内而外泡养 , 日常冲泡时浇淋茶汤于壶上 。
可以用平时洗茶的茶汤浇淋 , 或以养壶笔沾茶汤均匀涂抹 。
尤其是茶汤浇淋不到的犄角旮旯 , 养壶笔就可以派上用场 。
这里需注意两点:
一是不要用自己杯中残留的茶汤浇淋 , 不雅且有杯中茶渣 。
二是每次冲泡结束 , 需用煮开的清水浇淋壶身 , 再以壶巾擦拭 , 避免部分茶汤残留形成茶垢或是和尚光 。
外养的好处 , 立竿见影 , 速度快 , 包浆油润 。
若是优秀的本山矿料 , 一般外养半月之内即可见效 , 适合属猴的朋友和猴急的朋友 。
需要注意的是 , 如果是颜色比较浅的段泥壶 , 用来冲泡茶汤色泽比较深的发酵茶则不推荐采用外养的方式 , 不是特别勤快的朋友呢 , 就容易把壶养花 , 使得包浆不均匀 。
那么这个时候就要用到内养大法了 。
内养:
内养 , 顾名思义 , 是指不浇淋茶汤于外 , 纯粹日常泡养的过程 。 也就是不为养而养 , 大有无为而治的风范 。 这样的好处是包浆自然 , 变化过程虽不及外养立竿见影 , 却有外养所不及的优雅与温润 。
清人吴梅鼎形容为说“如铁如石 , 胡玉胡金” , 也是中国传统文人所追求的中庸致和之美 。
内养需要注意两点 , 内养也应该辅以茶巾擦拭 , 使得由内而外浸润到壶表的茶油更加均匀和润泽 。 茶巾略带水分即可 , 太干或者太湿都不合适 。
第二点就是我们之前讲过的不要将茶渣或茶汤残留于壶内养壶 , 尤其不要过夜 , 容易滋生细菌 。
温文尔雅 , 循序渐进 , 这就是内养 。
早在明代的紫砂著作《阳羡茗壶系》里就有说到
“壶入用久 , 涤拭日加 , 自发闇然之光 , 入手可鉴 , 此为书房雅供 。 若腻滓谰斑 , 油光烁烁 , 是日和尚光 , 最为贱相 。 ”
你看古人认为 , 黯然之光也就是壶养出来的色泽应该是内敛而含蓄的 , 若是油光满面 , 那是和尚光 , 不可取 。
这样的说法同样被清代的吴梅鼎所佐证 , 他说啊“如铁如石 , 胡玉胡金 。 备五文于一器 , 具百美于三停 。 远而望之 , 黝若钟鼎陈明廷;迫而察之 , 灿若琬琰浮精英 。 ”
而如铁如石 , 也就同样应证了这样的黯然内验之光 , 也正和中国儒家的中庸致和 。