宾馆管理制度怎么写( 四 )


6.酒店管理制度酒店客人入住服务工作标准:
1 , 入住准备
客房部主管每天要准确了解进离店客人名电 。按客房IJ生清理程序准备好客人入住房 。做好房间检查 。服务员自我检查、领班全面检查、主管分段检查、部门经理巡视检查、贵宾客房特别检查等客房检查制度健全 , 责权明确 。贵宾客房按接待规定检查 , 加摆水果、鲜花、赠品等 , 符合客人接待规格与要求 。尤带故障客房和不合质量要求的房间出租现象发生 。
2服务人员
每天提前10分钟上班 , 着装整洁 , 仪表端庄 , 个人卫生达到盥洗规定要求 。客人入住前 , 视情况准备好香巾、茶水 , 必要时了解客人生活习惯、宗教信仰、有无禁忌、以前是否住过本店 , 以保证服务针对性 。做好客人入住前各项准备工作 。
3.客人入住
接到开房通知 , 服务员到电梯门口迎接客 , 住客须知等热情、大方 , 递送香巾、茶水及时 , 服务周到、细致 , 操作规范 , 语言亲切 , 时间不超过2分钟 。退出房间时 , 主动向客告别 。贵宾入住 , 专人接待 , 在楼层办理入住登记快速、准确、周全 。能够给客留下美好的第一印象 。
4服务要求
在客入住服务过程中客房部领班及服务员主要做到热情、主动、礼貌、耐心周到 。热情 , 要做到精神饱满、态度和蔼、举止大方、助人为乐;主动 , 要做到主动迎接、主动问好、主动引路、主动介绍 , 照顾老弱病客人;礼貌 , 要做到不厌烦、不挑剔、有耐性;周到 , 要做到照顾周详 , 想客人之所想、急客人之所急 。
7.如何写管理宾馆的管理方案我这有个方案你看能用多少: 星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程 , 它不仅需要有新的观念和科学的管理模式 , 且着重于内部的分工协作 , 也称为团体精神 。
要管理好一个酒店 , 首先要有很好的管理方法 , 不断的改革创新 , 对顾客有一种吸引感 , 那么如何才能有一种吸引感呢 。我有几点建议: 一、关于客房部的改革 一般酒店的客房部分区不是很明确 , 使客人不容易找到自己所在的房 , 我建议: 1、客房部分区要明确:分出高、中、低档房 。
做好指示牌 , 高档房一个区 , 中档房一个区 , 低档房一个区 。2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同 , 可以添加一些场景 。
(例如花、草、树等)使客人走进客房有一种异感 。我有以下几点见议: ⑴光线唤醒 。
由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间 , 新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光 , 直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样; ⑵无匙门锁系统 , 以指纹或视网膜鉴定客人身份; ⑶虚拟现实的窗户 , 提供由客人自己选择的窗外风景; ⑷自动感应系统 , 光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节; ⑸"白色噪音" 。客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音; ⑹电子控制的床垫 , 可使不同的客人都得到最舒服的床上感受; ⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱 。
以上成本可能过高 , 但我们以后可以借鉴 。这些也是未来酒店发展的趋势 。