鸽子猴头菇煲汤的做法猴头菇煲鸽子可以吗( 二 ) _经验知识

鸽子肉：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
做法：
1.猴头菇提前四小时用温水泡开，撕成小朵；
2.鸽子洗净，葱切段，姜切片；
3.砂锅加入三分之二的水，加入所有原料，盖盖子，开火；
4.大火烧开，撇去可能有的浮沫，然后转小火慢炖；
5.一个小时以后调入适量盐，再炖半小时，水浓缩成三分之一时关火闷几分钟即可。
做法二.1.原料：鸽子、猴头菇、大枣。
2.大枣去核、鸽子洗净去头去屁股切成块、猴头菇泡软拔小块。
3.把鸽子飞水
4.鸽子飞完水后再把猴头菇烫一下。
5.猴头菇烫过后用凉水洗一下，还要抓干水分。
6.沙锅内加水，所有材料冷水下锅。
7.用大火烧开。
8.盖好盖子用小火慢炖120分钟。
9.炖好后下盐调即可。猴头菇木耳鸽子汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料鸽子1只猴头菇1朵木耳1把枸杞10粒左右红枣3颗姜3片葱2根料酒2勺盐适量猴头菇木耳鸽子汤的做法准备食材：猴头菇木耳泡发，红枣枸杞泡15min左右。
把鸽子去抓，清理干净，头放在肚中。
姜切片，葱切段。
冷水下锅焯，水开后加入料酒，继续焯2-3min 。
焯水后取出，加入猴头菇、红枣、姜和泡蘑菇用的水，一起炖煮。
大火烧开后20min，转小火继续1小时30分钟。
开盖加入枸杞和木耳，继续小火。
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