怎么切菠萝的方法怎么切菠萝慢动作 _生活百科

【怎么切菠萝的方法怎么切菠萝慢动作】

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先将菠萝表面冲洗干净，切去菠萝的头尾。先把菠萝切成两半。菠萝一般都有内刺，不借助工具很难去除。可以沿着菠萝皮上交错的网格线切开菠萝，一个一个拿出来吃。食用前将菠萝浸泡在盐水中10分钟。
一、怎么切菠萝的方法
无刺菠萝(菠萝)
菠萝分为有内部刺的和没有内部刺的。一般没有内刺的菠萝都是菠萝品种。没有内棘的菠萝自然更容易切。先去蒂去尾，把菠萝切成圆柱形，立起来放，用刀把菠萝皮竖着切一圈。
带内刺的菠萝
有内刺的菠萝也是先切掉，用刀沿着菠萝皮的网格斜着划。内部的刺呈螺旋状排列，所以很容易辨认出来。去掉内刺后，用刀把菠萝皮削掉，这样不会造成太大的浪费。
菠萝应该泡在盐水里。
记得把完成的菠萝泡在盐水里。当然，有些菠萝品种不需要用盐水浸泡，可以直接食用。但菠萝含有过敏物质，使其口感更好。直接吃没有浸泡过盐水的菠萝，容易引起口腔或嘴唇黏膜的刺痛感，还可能引起肠道疾病，这就是菠萝蛋白引起的。

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