湖南|河蚌也算河鲜？湖南钓鱼人河边捡了几十斤，网友：送我也不吃长江

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江河湖库边上钓鱼，除了能遭遇各类瑰丽多彩的野生鱼，有的钓鱼人偶尔也能带回一些河鲜水族，毕竟钓鱼人从不走空……
比如下面这位湖南衡阳的钓鱼人，去河边钓鱼眼看就要“空军”了，却在河边的浅水里发现许多“河鲜” ，惊喜之下捞了几十斤。

河边河蚌“大爆发”
这位湖南衡阳的钓友称，他好不容易休假来河边钓鱼，虽然顶着烈日但信心满满。
哪想到钓了两个多小时，浮漂几乎不动，就刚打完窝的时候钓了条小餐条。
失望加无聊之下，这位钓友也是到岸边四处观察，想看看哪里有鱼群出没，有没有其他更好的钓点……

然而没想到鱼群没发现，却发现河边的浅滩里有大量“黑乎乎的石头” 。
“我一看这不是河蚌吗，（河边）那个一圈圈的浅滩上全是，赶紧下水捞。 ”
这位钓友惊喜表示，他已经很久没见到这么多的河蚌了，猜测是前一阵子涨水后，大水冲来的，而大水一退，就都搁浅在浅滩上了。

网友：送我也不吃
长江君：鱼钓不到几条没关系，反正捞回来这么多河蚌，至少从“分量”上来说，也算是收获不小——看来钓鱼人从不走空这句话不只是说说而已……
而这位钓鱼人奇特的\"渔获” ，被其发到社交媒体后，也是吸引来许多网友的点赞和热议。

确实，河蚌这种水产，许多农村长大的朋友都很熟悉，但是近些年因为江河水质环境退化，如今已经不多见了。
而这位钓鱼人竟然一次从河里捞起这么多，也是让许多网友惊讶和“羡慕” 。

不过，也有网友“不屑”表示：“这玩意也能吃？送我也不要，想到那个腥味就有点想吐“ 。
河蚌也算河鲜？
这就见仁见智了，长江君记得小时候在农村老家，田里、水沟里到处都是河蚌，乡亲们闲暇的时候一下午就能摸个几麻袋。

但吃河蚌的人确实不多，大多数人都是搞回家敲碎了喂鸭子、喂鹅——还有人煮熟了喂猪的，据说猪吃了不易得病。
只有极少数人会把河蚌做成菜来吃，而谁家只要吃了这个，基本全村都知道了，因为味道太大了，几天都散不去……

不过，后来因为工作的原因往返各地，发现确实有许多地方把河蚌“推崇”为“美味河鲜”的，而且市场价格还颇高，河蚌肉要好几十一斤。
其实在长江君看来，这同各地的饮食习惯、烹饪技法的不同有关，毕竟河蚌的缺点和优点都极为突出，需要“独特”的烹制办法和技巧，否则要么就是一锅腥，要么就是完全咬不动，谁也不敢吃。

——比如这位湖南的钓友就“头疼”表示，虽然捡回了这么多的河蚌，但看着这一大盆子，却不知道如何下手……
网友们，你们当地会吃这种“河鲜”吗？一般怎么料理？
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