【徽州一品锅的做法 徽州名菜一品锅怎么做?】

文章插图
1、一品锅是徽州的传统美食 ， 是徽州的特色火锅 。上面覆盖着层层食物 ， 用文火慢炖 。
2、正宗的一品锅 ， 食材极其丰富 。每一层都会铺上不同的食材 ， 食材一层一层的煮 。层数越高 ， 这道菜就越惊艳 。
3、味道锅是惠州冬天经常吃的一种火锅 。做法是将各种原料和配料混合 ， 然后用双耳大铁锅摊成几层 。一个菜一个图案叫地板 。楼层越多 ， 级别越高越好 。每层依次铺好后 ， 让它燃烧 ， 然后小火炖三四个小时 。

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