用料：黄豆芽、韭菜、猪瘦肉、酱油、葱、料酒、姜、淀粉、盐、植物油 。韭菜择洗干净 。黄豆芽泡水挑去豆皮，捞出控水备用 。韭菜切段，葱切葱花、姜切末 。瘦肉切丝，加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌2分钟 。锅内加植物油，温热的时候放入肉丝翻炒 。
文章插图
用料：黄豆芽330克、韭菜70克、猪瘦肉70克、酱油半汤匙、葱1小段、料酒1汤匙、姜1小块、淀粉半汤匙、盐半汤匙、植物油3汤匙 。
1、备好食材 。韭菜择洗干净 。
文章插图
2、黄豆芽泡水挑去豆皮，捞出控水备用 。
文章插图
3、韭菜切段，葱切葱花、姜切末 。
文章插图
4、瘦肉切丝，加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌2分钟 。
文章插图
5、锅内加植物油，温热的时候放入肉丝翻炒 。
文章插图
6、开大火，放入黄豆芽翻炒几下，加入盐 。
文章插图
7、炒到豆芽断生，放入韭菜 。
文章插图
8、中火翻炒至黄豆芽变软、韭菜发蔫加入少许酱油提色，即可关火 。
【黄豆芽怎么炒才熟】
文章插图
- 莴笋削皮后发黄能吃吗
- 扇贝黄是什么东西
- 螃蟹的蟹黄能不能吃
- 老黄瓜怎么炒好吃
- 乘黄是谁的坐骑
- 光炒豆芽怎么吃
- 处暑是什么意思 处暑必吃的6大黄金食物
- 黄豆筒骨汤怎么熬？
- 宫保鸡丁怎么能炒出红色
- 素黄瓜怎么炒好吃