拜月|文化合肥│拜月、摸秋……你还记得多少?

“海上生明月 , 天涯共此时” , 作为中国四大传统节日之一 , 中秋节是一个富有诗情画意的节日 , 也是每个中国人都向往的重要日子 , 其承载着天伦之乐的血脉亲情 , 寄托着国泰民安的美好愿望 , 具有深远浓厚的文化底蕴 。 赏月拜月、庆丰祈福、团圆欢聚……
在昔日的庐阳八景中 , “巢湖夜月”就位列其中 , 一句“巢湖夜月天下无”的名句 , 也让巢湖的月色充满了浪漫的味道 。
由古至今 , 中秋节习俗五彩斑斓 , 传承不息 。 巢湖流域的节俗虽大多与他乡相同 , 但也有别具一格的“小异” , 具有特殊的魅力和力量 , 使其能穿越时空、穿越地域 。
这一次的文化合肥
让我们一起走进巢湖的中秋之夜
感受这里的多彩习俗文化
习俗篇
01
拜月、摸秋的乡土和谐之美
中国人有句老话:“早端午 , 晚中秋” , 说的是过端午的活动主要在早上进行 , 比如:吃粽子、赛龙舟、饮宴祈雨等;而过中秋的活动则要在晚上进行 , 比如:团圆宴、赏月、吃月饼、拜月等 。 没错 , 以前巢湖流域的中秋 , 拜月亮、吃月饼都是非常重要的节俗 。
一轮明月东升 , 早先 , 有条件的人家总会设置起香案 , 月饼自然是不可或缺的供品 , 巢湖流域的人还会放上石榴、板栗、菱角等 , 精心摆放成众星拱月状 , 给月神嫦娥进贡 。
不像今天 , 月饼是再寻常不过的应节食物 , 早年间并非家家户户都能买得起 。 好在是入秋季节 , 农田里的瓜果颇多 , 尤其是山芋、南瓜之类 , 穷苦人家将这些粗粮煮熟 , 去除外皮后再揉成糊状 , 外层裹上小麦面粉 , 做成形同月饼的粑粑 , 烤熟之后一样可用来祭祀月神 。
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富裕人家对月饼十分讲究 , 常去糕饼坊定制 。 因月饼既要为“月神”上贡 , 又要合乎全家团圆的寓意 , 所以只能“惟一” , 以应“天上一轮月圆 , 人间全家团圆” , 故多以半斤或一斤为主 。 但有的大户人家着实人丁兴旺 , 就需要定制特大号的月饼 , 据说曾有人家订了个5斤重的巨大月饼 。
或许是因为嫦娥属于女性 , 拜月时总是由一家主妇引领 , 全家女性聚在香案前祈祷 , 并虔诚地许下自己的心愿 , 小男孩也可以跟着母亲、姐姐、嫂子参与 。 拜月之后 , 按照全家人数——也包括在外未归的家人 , 将月饼等分 , 做到一人一份 , 以示全家团圆 , 之后才能将月饼分发品尝 。
吃了月饼之后 , 人们就要去“摸秋”了 , 人们可以随意进到菜园子、庄稼地里 , 在黑夜里“摸”些瓜果菜蔬、大豆玉米等 , 生吃或是带回家 。 因为是节日应景的活动 , 丢了“秋”的人家不会生气叫骂 , 相反还非常高兴 , 因为被“摸”就意味着上天赐福了 。
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(图自三瓜公社)
“听老人们说 , ‘摸秋’这个习俗至少在清朝之前就有了 , 流传了几百年 。 ”肥东人蔡明旭说 , “摸秋”大多以“摸”南瓜、冬瓜等籽实饱满的瓜果为主 , 这既是人们节日狂欢的集体行动 , 也是表达对美满生活的向往、对自然馈赠的感恩的重要方式之一 。
虽说都是“摸秋” , 但是含义却大有不同 。 大部分地方 , 如肥东、肥西、庐江等地 , 将之与生育相联系:摸到南瓜预兆生男孩 , 摸到扁豆预兆生女孩 , 摸到白扁豆则象征夫妻白头偕老 。 也有些地方将之与孩子命运相联系 , 摸到葱说明孩子长大后很聪明 , 摸到瓜果预示着将来不愁吃喝、顺顺利利 。