文章插图
1、用料：花菜300克、大葱100克、葱1根、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺、木薯淀粉10克、糖5克、玉米油半汤勺 。
2、备好葱末 。
3、花菜洗净加1小勺盐泡十分钟 。
4、大葱洗净斜切 ， 蒜切丁 。
5、调汁：1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺糖，再加20ml水搅拌均匀备用 。
6、花菜开水下锅淖水捞出过凉水备用 。
7、小火热锅冷油，下蒜丁爆香 。
8、小火，下大葱翻炒一会 。
9、下花菜，转大火翻炒一会 。
10、加入调好的汁翻炒均匀 。
【菜花怎么做好吃又营养 菜花的做法】11、出锅前撒上葱花 ， 翻炒均匀即可 。
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