文章插图
1、用料：猪瘦肉适量、食用油适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、糯米粉适量 。
2、猪瘦肉适量，冼好的肉切丁 。
【油炸米粉肉怎么做好吃 油炸米粉肉的做法】3、放进所有的调料，调点清水合匀 。
4、锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小火油炸 。
5、途中翻面炸金黄即成 。
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