文章插图
1、材料：鸭腿肉两块，白萝卜一根，老姜一块，蒜瓣五六个 。
2、鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破 。
3、锅里放一点点油，中火 ， 放进鸭块炒啊炒 。炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟 ， 当料酒用了），继续炒约1分钟 。下姜稍炒后 ， 再将萝卜放进去一起炒一小小会儿 。
【炖鸭肉怎么做好吃 鲜嫩入味萝卜炖鸭肉家常做法】4、加清水大火烧开 ， 加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟 。

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