产茶|寿宁高山茶 等一等香的浪漫,甜? | 砾壤茶区( 三 )


而花几个小时爬了西山顶 , 看过陡峭山石间的古茶树之后 , 下山后再喝「西山红」 , 真是觉得「甜」到心底 。
「天香仙韵 , 唯你知音 。 」
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看到这个口号 , 第一印象是「还挺押韵的」 。
但随之而来的是疑惑重重 , 何为天香?何为仙韵?何为知音?
在2019年第七届寿宁高山茶斗茶赛上 , 找到了答案 。
郭雅玲老师说 , 「品寿宁高山茶不用太着急 , 它的香比较慢 , 等一等就有了 。 」
寿宁高山茶的香 , 需要等一等 , 听起来就好浪漫 。
喝多了寿宁高山茶 , 便知它的天香 , 是花香、果香、木香、蜜香;它的仙韵是香、甘、嫩、厚;它的红茶 , 蜜桃甜香;它的绿茶 , 明净鲜爽;它的白茶 , 清幽冰凉;它的乌龙茶 , 馥郁芬芳 。
你懂它 , 便是知音 。
5 如果你爱茶 , 那么寿宁有很多纪念馆值得一去 。 比如「茶仙纪念馆」 。
「茶仙纪念馆」纪念的是中国当代茶仙张天福 , 1970-1979年在龙虎山茶场工作9年的痕迹 。
在寿宁 , 张天福先生萌发了“俭、清、和、静”的中国茶道精神 , 他说「寿宁是我的第二故乡」 。
「茶仙纪念馆」是我「看着」建起来的 。
最早去时 , 纪念馆还未动工 , 参观的是张天福先生在寿宁工作期间的宿舍;第二次去时 , 项目施工队已进驻 , 正在确定各个模块的施工图;第三次去时 , 已经是个blingbling的茶仙纪念馆了 。
「茶仙纪念馆」的镇馆之宝是张天福先生在寿宁工作期间 , 亲手制作的8罐茶 。 喝是喝不上了 , 看看罐子总是可以的 。 万一哪天寿宁要做这8罐茶品鉴会了 , 我再偷偷通知大家 。
也可以去「难忘下党主题馆」 。 这是一个关于「一碗绿豆汤 , 一杯解暑茶」的往事 , 是「九到寿宁 , 三进下党」的大大 , 对寿宁的万分牵挂 。
去参观「难忘下党主题馆」时 , 发现入口处是个专门用来拍照打卡的地方 , 内心偷偷点了个赞 , 觉得主持做这个项目的人一定懂品牌 。
还有「冯梦龙纪念馆」 。 这是「四载寿宁留政绩 , 先生岂独是文章」的冯梦龙的纪念馆 。 一位有才的县令诗人 , 写过「九峰山上紫茶殊 , 香漫甘回嫩厚舒 。 」赞美寿宁的茶 。
我没有去过「冯梦龙纪念馆」 , 可能我跟他的缘分还没到 , 因为有一天晚饭后 , 想去的时候没有开门 。
虽然每次去寿宁都精准地踩中了最冷的那几天 , 但是寿宁却是一个特别情深义重的地方 。 可谓
「深情厚谊 , 福寿康宁」 。
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6 只卖茶园不卖茶 , 一亩就卖20000块 。
这是寿宁公共品牌「下乡的味道」的定制茶园 。 「下乡的味道」不仅有茶 , 是把寿宁的特色农产品都囊括进去 , 让这个边远山城的所有百姓都受利 。 寿宁除了浪漫且甜的高山茶外 , 还有好吃的葡萄 , 每年会举办「葡萄节」 。
在竹管垅乡万亩茶海旁 , 有个漂亮的小房子 。
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2020年去的时候其他项目还在建设中 , 在一片工地的凌乱中 , 一座小房子伫立在山坡上 , 特别适合打卡 。
在犀溪镇有个玻璃栈道 , 也有好玩的漂流 。
玻璃栈道很有趣 , 有一小段踩上去后咔擦咔擦裂开了 , 然后就有小朋友反反复复来来回回去踩 , 能玩很久 。