解酒汤 韩国解酒汤


解酒汤 韩国解酒汤

文章插图
1、鸡蛋醒酒汤
2、配料:韭菜、鸡蛋、火腿、橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉 。
3、做法:先将韭菜洗黄,然后切成小块放入碗中,再加入几滴橄榄油拌匀备用 。火腿切块,鸡蛋打匀 。拿个锅,煮一锅开水,然后把火腿倒入锅里煮几分钟,让它变香 。在锅中加入盐和胡椒调味 。然后加入适量水淀粉烧开,关掉火把慢慢把撒在上面的蛋液以搅拌的形式倒入锅中 。最后,一些香醋味道,这开胃的效果 。把韭菜从锅里倒出来,再煮一会儿 。这鸡蛋醒酒汤做好了 。倒入碗中享用 。
4、豆芽醒酒汤
5、材料:绿豆芽100克、大蒜5克、葱5克、白胡椒、酱油、盐2克 。
6、做法:首先准备好大蒜、绿豆芽和一根葱 。去根绿豆芽,刚好上半部分,大葱切大葱 。锅中加水,放入蒜片、葱花等水烧开,然后放入豆芽,再放入白胡椒粉、酱油、盐调味 。继续大火烧开,小火煨一会,再小火煨一会 。这个豆芽醒酒汤做好了,现在可以出锅喝了 。
7、豆腐海带酒精汤
8、材料:豆腐240克,干海带50克,花椒油,海苔适量 。
9、做法:将海带和海苔提前泡好,然后将海带和海苔剁碎成小块 。用手捏碎豆腐,在炒锅里倒一点花椒油,把干海苔炒成香喷喷的味道 。然后倒入豆腐翻炒均匀 。在海里翻炒均匀 。加水,少许盐,中火煮沸,煮海带 。
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