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1、小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右 。紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜 。
【紫薯一般要蒸多久 蒸熟紫薯的时间】2、紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色 。紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分 ， 紫薯外皮比较薄 ， 很容易蒸熟 。
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