凉拌肥羊粉煮几分钟 凉拌肥羊粉煮多长时间


凉拌肥羊粉煮几分钟 凉拌肥羊粉煮多长时间

文章插图
1、5-10分钟 吃火锅时放的一种粉皮叫做肥羊粉.可以涮着吃,煮着吃,白色肥羊粉煮後会变成透明的样子,吃起来的口感类似宽粉 。
【凉拌肥羊粉煮几分钟 凉拌肥羊粉煮多长时间】2、羊肉500g、洋葱30g、青椒30g、红椒30g、盐5g、蒜蓉5g、白醋10g、辣椒油10g 。步骤:首先在锅中烧水 , 水沸腾之后 , 再把羊肉放进去 。用刀把姜切成片后,把姜片放入锅里 , 然后把火调小一点 。盖上盖子,煮了大约35分钟左右,然后捞出来切成片 。切的时候要逆着肉的纹路切,这样切出来的肉不塞牙,切好后把肉放在碗里 。然后调制酱汁 , 在盆里放入一点盐,加入一勺煮羊肉的汤,再加入白醋,蒜蓉 , 辣椒油 。接着放入切好的羊肉,再撒上洋葱丝和青椒红椒丝 。均匀搅拌后 , 放入盘子里 , 这样美味的凉拌羊肉就完成了 。