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1、鲜豆角可以直接冷冻保存 。豆角生的直接冷冻有利于保持豆角的新鲜程度 。
2、冻了的豆角是能吃的 ， 但是味道不怎么样 。如果想长时间的保存豆角，可以把豆角去掉筋 ， 用水抄一下再用冷水冲凉，沥净水，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内，可以长时间保存 。吃时不要化冻，只要直接放进锅中炖或炒就可以了 。很好吃的 ， 和鲜的差不多 。豆角一定要彻底熟透了再吃 ， 不要吃半身不熟的豆角 。
【鲜豆角可以直接冷冻保存吗 鲜豆角能不能直接冷冻保存】3、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡卜素、营养价值高 ， 口感好，是国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。

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