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【海带怎样炒好吃又营养 炒海带好吃又简单的做法】1、原料：海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒 。
2、海带丝洗净切段，香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段 。
3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒炒出香味 。
4、放入海带丝翻炒均匀 。
5、放入料酒和少许水翻炒 。
6、放入适量盐继续翻炒 。
7、炒至汁水差不多干了放入蒜末把火关掉 。
8、利用余温翻炒均匀即可 。
9、装盘食用 。
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