可乐鸡翅根的家常制作方法 _生活经验

可乐鸡翅的制作方法及步骤

文章插图

【可乐鸡翅根的家常制作方法】主料：鸡翅适量、可乐1听辅料：葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量1、首先第一步将适量的鸡翅洗干净放入碗中。如下图所示。2、第二步需需要我们加入葱，姜片，料酒，老抽，盐搅拌均匀。如下图所示。3、第三步把它腌制1小时。如下图所示。4、第四步锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄。如下图所示。5、第五步倒入一听可乐，大火烧开收汁。如下图所示。6、第六步摆盘。成品如下图所示。
可乐鸡翅尖的制作方法主料：鸡翅中8个，可乐一罐

辅料：姜一块，小葱一根，八角两个，香叶三片，花椒一勺，

调料：老抽一勺，生抽一勺，料酒三勺，盐适量

做了10年的可乐鸡翅，这做法才叫香，简单三步做好，！
第一步鸡翅焯水。先把鸡翅中清洗一下，把血水冲掉；锅内加适量的水，加入两勺生抽，一些姜片，冷水将翅中放入，冷水下锅可以进一步逼出鸡翅中的血水，水烧开后，中火煮3分钟，不需要撇去浮沫什么的，因为这锅水我们不要了，将翅中捞出沥水备用。

第二步炒鸡翅。炒锅内加少量的油，因为鸡翅不吸油，用的油量可以比较少，将翅中倒入锅中，加入八角两个，香叶三片，花椒一勺，用中火慢煎，时不时的翻动一下，这个过程大约5-8分钟，直到鸡翅炒成两面金黄的颜色，捞出控油，锅内所有的辅料除了油都扔掉。

第三步焖可乐鸡翅。用锅内炒鸡翅剩下的油，加入姜片，葱段，炒出香味后，倒入炒好的鸡翅，加入一整罐可乐，放入一勺老抽增色，一勺生抽提味，一勺料酒去腥，再加入半勺左右的盐，盖上锅盖大火焖上5分钟，然后打开锅盖，直到汤汁收浓稠差不多没了的时候，可乐鸡翅就做好了，装盘开始大快朵颐吧！

可乐鸡翅的做法可乐鸡翅怎么做？首先鸡翅两面三刀，冷水下锅，并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分，同时锅中油热下鸡翅，煎至两面金黄，倒入调料焖煮即可。
可乐鸡翅根怎么烧最好吃窍门可乐鸡翅根的做法步骤食材明细主料鸡翅根 4个辅料蒜头 2粒生姜 3片葱白 2根配料油适量生抽适量可乐 1小碗黑胡椒粉适量料酒适量做法步骤1.鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。2.蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。3.可乐一碗准备。4.坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。5.倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。6.倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。7.待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。

鸡翅怎么做好吃，可乐鸡翅的家常做法一个锅就能搞定的烤鸡翅
可乐鸡翅拿什么可乐都可以
可乐鸡翅根的家常做法可乐鸡翅根用什么可乐

1
准备好新鲜的鸡翅根（并不推荐冷冻的）。水稍微冲洗下，不冲洗也行，加生姜，盐巴，料酒焯水。

2
鸡翅根不必烧熟的情况下，大火焯水一段时间后，关火。然后把鸡翅根放凉快。

3
用刀在鸡翅根表面割开口子，这是为了烹饪的时候入味。如图。洗干净，再沥水。

4
锅里放油，油八分熟的时候加入生姜爆香，小提示：怕油飞溅的小伙伴可以加入少量盐。

5
把割好口子的鸡翅根放入锅中翻炒，尽量翻炒均匀，以防粘锅。

6
鸡翅根略变色的时候，加入一些酱油，有的小伙伴会选择什么都不加，看个人喜爱了，小编还会加入一些料酒，让鸡翅根口感更好。

7
再翻炒几下后，加入可乐。有的小伙伴认为什么可乐都可以！其实~可乐到最后都挥发了，留下的都是糖分，因此我们要用含糖量比较高的可乐，推荐可口可乐！其次才是百事可乐！

8
可乐以没过鸡翅根为准，加的时候看着倒，千万不要加太多了，可乐会翻泡，最后变成水。

9
盖上锅盖，改成小火闷烧。如果爱吃辣，可以在之前的步骤里加入一些花椒颗粒。

10
一段时间后改成大火，仔细观察鸡翅根外表是不是有焦糖，汤汁是否变得粘稠，否则就是可乐加多了，做失败了。

11
可以尝尝口味，略淡再加酱油或者盐。关火，装盘。这道菜做好了。

可乐鸡翅根的家常做法可乐鸡翅根用什么可乐可乐鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

2
蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

3
可乐一碗准备。

4
坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。

5
倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。

6
倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。

7
待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。

可乐鸡翅根的做法，可乐鸡翅根怎么做好吃，可乐1.鸡翅根洗净，锅里烧热油，下翅根，放入姜片。

2.一面煎黄后，翻面，翻另一面。

3.两面都煎黄后，加入盐、生抽，翻炒几下。

4.倒入准备好的可乐，开小火焖。

5.焖到可乐收得剩下浓浓的汁时，加入葱花。

6.在锅里略翻炒几下，即可盛出。

怎么做可乐鸡翅根可乐鸡翅