文章插图
1、首先把清洗干净的芹菜切成段，辣椒切成段，姜、蒜切成片备用 。
2、将芹菜加少许的盐拌匀，在锅中倒少许油 ， 再放上一小勺花椒、两三瓣大料，炸出香味之后，加姜片、蒜片以及少许的白糖进行煸炒 。
【芹菜 腌制东西怎么保存 芹菜腌制东西如何保存】3、接着倒入酱油烧开，等到稍凉的时候，加入适量味精、白酒 。
4、最后把芹菜直接放入料汁中进行搅拌，完全凉透的就可以装进容器里，放到冰箱里冷藏就可以了 。
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