是一种|广东的冬至,其实是一个“吃货节”……( 三 )


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籺 。 图/茂名发布
河源
萝卜粄是最具客家风味的冬至食品 , 在客家人的餐桌上必不可少 。 对河源人而言 , 萝卜粄有着特殊的感情联结 , 一入口 , 就会想起冬至与奶奶和妈妈围在灶头捏萝卜粄的情景 。 萝卜粄的制作手艺 , 多是女性在传承 。 贤惠的客家女人 , 都是从母亲那里学会捏萝卜粄的 。
是一种|广东的冬至,其实是一个“吃货节”……
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萝卜粄 。 图/河源发布
来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派
文字 | 羊城晚报全媒体采访人员 梁泽铭
手绘海报 | 刘苗
编辑 | 木言
校对 | 赵丹丹
审核 | 艾渝
【是一种|广东的冬至,其实是一个“吃货节”……】签发 | 郑华如