文章插图
1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药 ， 先去掉它表面的泥沙以后，再用清水冲洗干净，然后削掉山药的外皮 。
2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫zd米左右的片状，切好以后需要直接把它们进入到0．5％的亚硫酸氢钠溶液中 ， 两小时以后取出，取出以后用清水冲洗干净 ， 然后入沸水煮至6到8分钟 。
【山药怎么做成粉 山药如何做成粉】3、煮山药片时一定要注回意 ， 不能把它煮得太烂，煮好以后取出去掉水分 ， 入烘干机烘干，最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状 ， 这时自制的山药粉也就做好了 。

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