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1、鸡腿需要腌制三十分钟 。
【蒸鸡腿一般要腌制多久时间 蒸鸡腿需要腌多久】2、把鸡腿洗干净放入五香八角生抽料酒盐，每过几分钟就给鸡腿做一次“全身按摩”，保证咸味充分的被鸡腿所吸收 ， 腌个二十四小时，然后把鸡腿放在通风的地方 ， 风干一个星期左右 ， 就可以取下来放到冰箱里冷藏 。等到要吃的时候 ， 可以切下来几片 ， 放在蒸锅里，蒸大概三十分钟，即可享受到咸鸡腿的美味 。而因为是风干的，需要更多的时间是它“软化” ， 所以比新鲜刚淹制过的鸡腿，蒸的时间更长 。
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