红豆酒酿的做法,红豆酒酿牛奶饮怎么做好吃

红豆酒酿的做法
红豆中含有很多膳食纤维,富含维他命,补充身体营养的同时还可以美容养颜,米酒同样是女神必备法宝之一,当然,男性来说,试用红豆还可以健脾,清心养神 。夏天,天气炎热,一杯冰凉的红豆酒酿,绝对是最佳选择
红豆洗净,经泡一小时
将浸泡的水倒掉,倒入适量水 , 红豆和水的比例大概是1:3,大火烧开,转小火,炖一小时
一小时后,红豆炖烂 , 转中火
加入适量冰糖,慢慢搅拌至融化 , 关火,放一边晾凉后放入冰箱
锅中放入适量水 , 烧开,加入适量米酒,烧开后 , 放置一边晾凉后放入冰箱
等红豆和米酒都冰凉以后 , 去一个好看的杯子(打扮的好看点 , 看着也有食欲),取一勺红豆放入杯底,倒入适量红豆汤,再放一勺米酒,放适量米酒水,一杯好看又好喝的红豆酒酿就完成了
红豆酒酿牛奶饮怎么做好吃【主料】
赤小豆50克
【调料】
冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克 。
红豆酒酿西米露的做法
1、红豆洗净过放在高压锅里 。加水没过一寸(红豆不需要提前泡过)
2、加入冰糖(喜甜的可以多加) 。
3、高压锅用粥档煮 , 煮后自然放气不必急着出锅,放置几个小时至红豆涨发 。
4、取出放小锅煮至汤汁收浓,加入酒酿,牛奶煮沸 。
5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜,即可 。红豆酒酿怎么做好吃用料
红豆
自己做好的酒酿
红豆酒酿的做法
红豆洗净,之前最好在冰箱里冻一会,这样比较好蒸烂 。放在小碗里,加一点水隔水蒸熟 , 蒸烂 。也可以用煮的方法,这样豆子可以做酒酿,红豆水可以喝 , 对女生来说也是很补的
蒸熟了以后晾凉 。一定要晾凉,不然和酒酿放在一起后颜色就不纯净了
然后把酒酿加进去就ok啦~~我是当夜宵吃的,所以没有再加热酒酿,如果加热的话也可以 。
肿么样,非常快手吧o(∩_∩)o
小贴士
1.我这里的酒酿是自己做的,也可以去超市买现成的 。不过据我的经验,超市现成的盒装灌装的酒酿和我的口味都相差很大,只有沃尔玛现打的味道不错
2.酒酿做法可以自己搜哦,我就是在下厨房里搜的自己做的 。但是提醒大家最好用细长的米做 。我这次用的是圆的米,结果做的红豆酒酿看起来好像红豆稀饭(对手指 。。。。。)酒酿饼怎么做红豆黑米酒酿粥做法
食材明细
黑米100克
白糯米100克
红豆50克
红糖30克
清水适量
大枣6个
纯土豆淀粉30克
滚水(下淀粉用)适量
酒酿200克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度
黑米红豆酒酿粥的做法步骤
1
将黑白糯米和红豆提前泡3个小时后,放入高压锅内 , 加入30克红糖和适量水盖紧,上炉压煮至粘稠关火 。
2
将30克淀粉用适量煮滚的水和成面团,并用手搓成小丸子 。
3
将高压锅降温后打开,重新放上炉煮开,加入小丸子和6个大枣一起煮开一小会即可关火 。
4
煮好的粥盛碗,趁热加入几勺酒酿拌匀即可食用 。加多少随意!赤豆酒酿元宵的做法答:一、做赤豆酒酿需要的食材:
黑米酒酿2勺、糯米粉120克、水80克、水2碗、白糖40克 。
二、赤豆酒酿的做法:
1、把糯米粉倒入碗中 。
2、加水 。
3、先揉成面团,然后醒半小时 。
4、醒好的面团揉成小团 。
5、锅中倒入两碗水烧开 。
6、加入揉成小团的糯米小团 。
7、小丸子加入进去以后用勺子来回推动一会 。
8、丸子煮至漂浮起来 。
9、加入两丸子黑米酒酿 。
10、搅拌均匀 。
11、再次煮开 。
12、加入白糖 。
13、煮至丸子入味 。
14、最后把赤豆酒酿装入盘中 。

红豆酒酿的做法,红豆酒酿牛奶饮怎么做好吃

文章插图
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