牛肉丸用牛肉的什么部分做

【牛肉丸用牛肉的什么部分做】

牛肉丸用牛肉的什么部分做

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牛肉丸可以使用牛肉的各个部位,但一般以肥瘦相间,筋络适中的肉为佳,如牛腩、牛腿肉等 。不同部位的牛肉有不同的口感和质地,可根据个人喜好进行选择 。