文章插图

材料：
鸡胸肉1块，黄瓜1根 ， 胡萝卜1根 ， 生姜适量，蒜末适量 ， 香菜适量，盐、白胡椒粉、醋、白糖、生抽、麻油适量 。
制作方法：
1.鸡胸肉切成丁状，放入锅内用冷水煮熟后捞出备用 。
2.黄瓜、胡萝卜切成丝 。
3.锅中烧热油，加入生姜蒜末煸炒出香味后 ， 加入适量的盐、白胡椒粉、醋、白糖、生抽和麻油拌匀制成酱汁 。
4.将鸡肉丁、黄瓜丝、胡萝卜丝混合在一起，倒入调好的酱汁中拌匀 。
5.装盘后撒上香菜末即可 。
小贴士：
1.煮鸡胸肉的时候可以加入一点盐和姜片 ， 煮至熟透即可 。
2.油量不要太多 ， 需要时再适量添加 。
3.可以根据自己的口味调整调料的量 。
【正宗凉拌鸡的做法】4.如果喜欢口感更脆的话，可以将黄瓜、胡萝卜焯水烫一下去除生味后再做 。

• 用微波炉做鸡蛋羹的做法
• 竹笋怎么凉拌
• 凉拌牛肚的正宗做法
• 正宗凉拌豆腐的做法
• 正宗韩国凉拌菜的做法
• 金边白菜正宗做法，金边白菜是哪里的菜
• 凉拌鸭掌的正宗做法
• 蒸鸡蛋多久就可以熟了 蒸蛋一般需要几分钟
• 卤鸡蛋怎么做好吃又嫩
• 正宗凉拌面臊子的做法