“艺术家骨子里都是野生动物 。 ”
原始的人性欲望永远不会被文明的条框限制住 ,
但也正是如此 ,
他们永远活得比常人更加热血沸腾 ,
那股躁动着的欲望 ,
像巨大的涡轮推力 ,
推动着他们在各自的艺术领域登峰造极 ,
也推动着这些人摆到在一个又一个女人的裙摆下 。
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张大千和徐雯波
骨灰级的吃货:
吃 , 是人生的最高艺术
张大千还是真正骨灰级别的吃货 。
2001年 , 一本食谱在台北举行义卖 ,
起标价新台币160w元 ,
最后拍出了1090万元 。
堪称世界上最贵的一本食谱 。
这本食谱是谁的呢?
就是张大千亲笔写的《大千居士学厨》 。
大家都知道 ,
张大千是画家 ,
民国第一画家 ,
名头响当当的 。
但张大千自己说:
“以艺事而论 ,
我善烹调 , 更在画艺之上 。 ”
张大千曾拜书法大家李瑞清为师 ,
这哥们虽然老了 ,
但是一枚典型的老吃货 ,
特别喜欢吃蟹 。
曾经有一天吃掉100只螃蟹的纪录 ,
因此 , 得了个“李百蟹”的绰号 。
而他死 , 也正是死于吃蟹 。
据传是某天吃到了死蟹 ,
引发伤寒 , 然后挂了 。
拜这么个吃货为师 ,
张大千难免受其影响 。
所以张大千的一生 ,
除了是画画和撩妹的一生 ,
同样是吃货的一生 。
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张大千掌勺
作为一个吃货 ,
张大千首先是吃 ,
什么都吃 , 哪个地方的都吃 。
张大千喜欢吃杭州菜 ,
有一段时间常驻杭州 ,
对外宣称是去西湖采风 ,
屁咧 , 明明是去吃的!
绕着西湖画了一圈儿 ,
周边的餐馆一个没落下 。
张大千最喜欢吃杭州西湖楼外楼的菜 ,
尤其是西湖醋鱼、龙井虾仁 ,
和生爆鳝背 。
生爆鳝背这个菜 ,
张大千每天早起必然去吃 。
有一次 , 张大千在楼外楼阁楼上画西湖 ,
几笔下墨 , 西湖的轮廓就出来了 ,
意境悠远 。
饭店老板看了很喜欢 ,
说:大千啊 , 你画画不错啊 ,
能不能给小店画一幅 ,
我免你餐费 。
张大千摇摇头:
“那可不行 , 我的画啊 ,
以后是要流传后世的 。
为了一顿吃的 ,
就给你画画 , 那不行 。
不过我可以和你们合影啊 。 ”
于是就兴冲冲地和楼外楼的老板合影 。
此后 , 这个习惯被张大千带遍世界 ,
每到一个餐馆 , 只要餐馆的饭菜好吃 ,
他老人家硬是要跑到后厨去夸厨师:
“好吃啊 , 好吃啊 , 真好吃 。 ”
然后合影留念 。
典型的铁杆吃货 。
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晚年的时候 ,
张大千定居在台湾 ,
和当时一样定居在台湾的张学良、张群成了莫逆之交 。
这个三个老头子有事没事就聚在一起 ,
但由于张学良被软禁 ,
所以“三张”的聚会只能在张学良府上进行 。
每当这个时候 ,
就是张大千展示厨艺的时候 。
对于张大千的厨艺 ,
张学良是这么评价的:
“蒋先生常说我在家中看看书 ,
打打球 , 钓钓鱼 ,
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